Boissons

Publié le par Pierre Collignon

Fischer , Rhum arrangé, Dodo
Fischer , Rhum arrangé, Dodo

On trouve à la Réunion quelques bières dont la Phoenix de l'île Maurice. La bourbon ( la dodo ) ainsi que la Fischer sont des bières réunionnaises mais elles ne rivalisent pas avec nos bières Belges bien sûr ! Le rhum le plus connu de la Réunion c'est le rhum "charrette", parfait pour faire du rhum arrangé ( mélange du rhum avec un peu tous les fruits que l'on veut). Il faut au moins que le rhum macère 3 mois avec les fruits.

Rhums arrangés

Rhums arrangés

Parasol Dodo ( Bière)

Parasol Dodo ( Bière)

Cilaos est le seul endroit où l'on produit du vin sur l'île. Un vin artisanal non commercialisé ( et pas commercialisable vu qu'ils ajoutent du sucre et même du rhum).Il existe un autre vin depuis les années 90 plus correct celui-là mais ça ne vaut pas le vin de métropole.

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